いきなりあばた顔のアップでごめんなさい。
あばたもえくぼとはよく言ったもので、
久星のかりんとうの、このあばた顔こそ
おいしさの秘密なのです。
この無数の穴があるから熱がなかまで
よく伝わって、芯までかりっとあげられる。
久星が親子３代にわたりこだわり続けた、
極上の黒蜜ともよくからまり十分にしみ通る。
つまり久星のかりんとうのおいしさを
表面のたくさんの穴が支えてくれている。
だから私たちにはかりんとうの
この穴だらけの顔がえくぼに映るのです。
さらに生地に絶妙のバランスで混ぜられた
ゴマの隠し味や、生地の寝かせ方など、
かりんとう一筋に打ち込んできた久星の
ほかにはちょっとないこだわりが
随所に施されています。
「一度食べたらやみつきになるね」
多くのお客さまにおっしゃっていただける
久星のおいしさには理由があるのです